2020年10月19日
タプロース樽詰熟成の純米吟醸
純米吟醸酒を
スウェーデン王室御用達の
スコッチウィスキー『タプロース』の樽に詰めて熟成させたお酒を頂きました
樽由来の、甘みのあるカラメルの様な甘みと吟醸のキレが調和しており、
また、樽本来の風味を楽しむために
ろ過をしていないそうです
難しい理屈は無視して、
がぶ飲みしてみます
とても楽しみありがとうございます
そういえば、駿河区丸子のナフコで
獺祭の純米大吟醸45が30%割引で
売っていました。
45じゃなければ買ったのに・・・
気づいたら贅沢になっていました
