2022年05月24日
ラーメンってそもそも何？
久しぶりの［あきん亭］で
かるめん 750円
夏季限定 冷やしラーメン
かるめんは、あきんめんより
チャーシュー少なめアッサリ。
最近またラーメンばっかり食べてる！
そもそも、ラーメンの定義ってなんだろう？！
出汁も味も麺もスープも具材も
お店ごと自由で種類も豊富だし、
家系ラーメン食べた人が
またラーメン食べたいと思ってあきん亭に
行けば違う食べ物だと思うだろうし。
基本があってその上で個性も
しっかりあるラーメン業界って
激しい競争のすえに今の自由でポジティブな
業界になったんだろうなとか考えると
やっぱり当たり前なことは
無いんだなと思いました！
Posted by ★Hand's★ at 09:12│Comments(0)
│たき
